Una de la opciones, demás de tomar el té puro, es acompañarlo con hierbas que le dan nuevos toques de sabor y añaden más beneficios.
En una región como Guatemala, con una gran riqueza botánica, es muy fácil crear una gran variedad de combinaciones de hierbas y distintos tipos de té. Además, las hierbas locales y de temporada son muy fáciles de conseguir.
Muchas de las hierbas que utilizamos son producidas de forma local y orgánica y distribuidas a nuestro taller de tés por Chikach. Estas son algunas de las hierbas y especias que utilizamos para crear tus mezclas favoritas:
Hierba limón
Le da al té un toque fresco y de sabores cítrico, aunque con un sabor menos intenso que le del limón. Añade al té un efecto digestivo y antiespasmódico. Puedes encontrarla en el té Verde limón.
Rosas
Sus pétalos, por lo general rojos, le dan una coloración rojiza al té y le aporta propiedades digestivas y depurativas. Puedes encontrarlo en tés como el Carmesí.
Jengibre
Los beneficios desinflamatorios y antigripales del jengibre son bien conocidos. Además, le da a los tés un toque especiado de sabor. Prúebalo en mezclas como Té de Ana o los masala chai.
Menta
Su sabor refrescante es fácilmente reconocible en las mezclas de té. Puedes degustarlo en mezclas como el té Verde Moruno. Tiene propiedades analgésicas, digestivas y estimulantes.
Cacao
Tiene un aroma muy distintivo y dulce, así como un toque de sabor achocolatado y sutil en las mezclas de té. También es un buen antioxidante y ayuda a nivelar los niveles de colesterol en la sangre. Disfrútalo en uan taza de Cacao Miamor.
Manzanilla
Los beneficios de esta flor son muchos. Tiene propiedades antiinflamatorias, digestivas, antigrpales y relajantes. La caracteriza su sabor suave y aromátco. Además se produce de forma local. Está en mezclas como Fox Trot y en las infusiones herbales.
Pericón
Esta hierba es conocido de forma popular en Guatemala por sus beneficios para reducir el dolor y propiedades digestivas. Está presente en Rojo Caléndula, una mezcla de té rojo especialmente pensada en aliviar dolores abdominales y menstruales.
El té y las hierbas producen muchas posibilidades de combinaciones, sumas de beneficios para la salud y, por supuesto, una variedad de sabores y aromas deliciosos…
